焚火で手軽に作れるおしゃれなキャンプご飯を5品厳選しました。初心者でも失敗しにくい時短レシピやアレンジ例、少ない道具で作れるコツを交え、家族や仲間と焚火の時間がもっと楽しくなるアイデアを紹介します。
定番×簡単！焚火で作るダッチオーブン炊き込みご飯
焚火で作るダッチオーブン炊き込みご飯は、具材を切って米と調味料を入れるだけの簡単レシピです。米は洗って30分浸水、具は鶏肉やきのこ、人参などの定番でOK。ダッチに油を熱して米と具を並べ、出汁と調味料を入れて蓋をし、焚火の余熱で20〜25分加熱、火から下ろして10分蒸らせばふっくら仕上がります。炭や薪の配置で火力調整を忘れずに。
豪快＆簡単！焚火で作る丸ごとチキンのロースト
焚火で丸ごとチキンを焼くレシピは、下ごしらえはシンプルで塩コショウやハーブを詰めて串や網にのせ、弱めの遠火でじっくり焼くのがコツです。皮はパリッと肉はジューシーに仕上がり、途中でアルミホイルをかぶせ火加減を調整すると焦げを防げます。初心者でも見守りと温度管理を意識すれば失敗しにくく、切り分けてシェアするのも盛り上がります。安全対策として手袋や火ばさみを使い、風向きに注意してください。
ほったらかしで美味しい！焚火で作るスキレットピザ
キャンプの焚火で手軽に作れるスキレットピザは、火の管理さえ気を付ければほったらかしでふっくら焼けます。耐熱スキレットに生地と具材をのせ、蓋をして弱火〜中火の余熱でじっくり焼くだけ。焦げないよう火加減を確認し、焼き上がりはチーズがとろりとして香ばしいので初心者でも安心です。
香ばしく簡単！焚火で作る野菜のホイル包み焼き
焚火で簡単にできる野菜のホイル包み焼きは、野菜を切って調味料をかけて包み、火にかけるだけの手軽さが魅力です。焦げ付きにくく旨味が閉じ込められるため、初心者でも失敗が少なく安全。火加減は中火〜弱火でじっくり焼くと甘みが引き立ちます。食材はジャガイモやニンジン、玉ねぎ、ピーマンなど火の通りやすいものを選ぶと短時間で仕上がります。調味は塩、オリーブオイル、ハーブやバターがおすすめです。
締めにぴったり！焚火で作るとろける焼きリンゴ
リンゴの芯をくり抜き、砂糖やシナモン、バターを詰めてアルミホイルで包むだけで簡単に作れます。焚き火の熾火（おきび）や炭の上に直接置き、時々転がしながら20～30分ほど加熱すると中がとろけます。火加減は強すぎないように注意し、取り出すときは熱くなっているので厚手の軍手を使ってください。好みでナッツやラム酒を加えれば風味が広がり、アイスを添えると冷温の対比が楽しめます。
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